为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，推进食品安全“两个责任”落地落实，3月28日上午，天元区人大常委会党组书记、主任周琪、区检察院党组书记、检察长陈卫华一行到株洲新西苑宾馆发展有限公司开展食品安全督导检查。区检察院公益诉讼检察办案团队负责人、区市场监督管理局工作人员参加检查。
检查组一行通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式，详细了解新西苑宾馆食品安全工作的开展情况，重点查看了该宾馆就餐环境、厨房卫生、食品加工、留样柜、餐具消毒设施运行、留样登记、进货台账、从业人员健康证等情况，同时，与餐饮管理人员就食品安全管理制度及落实情况进行交谈，并就检查过程中发现的不规范问题提出切实可行的改进意见。
检查后，餐饮管理人员现场签订了《食品安全责任与任务承诺书》，并表示将严格执行党委政府关于食品安全、安全生产的各项规定，包保完成各项任务，坚决扛起食品生产经营单位主体责任，守牢食品安全底线。
检查组强调，“民以食为天”，食品安全直接关系到人民群众的生命安全和身体健康，食品安全问题必须引起高度重视。要认真落实食品安全责任制、建立健全食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化食品安全事故应急处置方案、加强食品从业人员相关培训等任务。要牢牢把控好食品安全的“源头关”和“入口关”，不断提高人民群众的食品安全满意度，时刻严守“舌尖上的安全”。
责编：申亮亮
初审：申亮亮 二审：周洲 终审：罗敏
来源：株洲高新区（天元区）融媒体中心
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