
西瓜,有着本真的味道,随着岁月的远去而日渐浓郁,让人心生一种念想。
儿时的盛夏,最渴望的就大汗淋漓的从外面“野”回家后,奶奶从井中拿出一个湃得冰凉的西瓜,切成一片片红色的月牙,一口下去,满口香甜,暑气顿消。运气好的时候,母亲会把整个西瓜一切为二,然后我便能贪心不足地抱着半拉西瓜,吃得肚皮滚圆。
而现在,西瓜已经变成了水果店中一年四季精心陈设的“常客”,似乎更红更甜,却少了儿时记忆中那股子带着泥土芬芳的“清香”和满口生沙的“新鲜”?!盎故窍终奈鞴细贸匝剑 比缃裱莱荻伎斓艄獾哪棠?,依然怀念着以前的味道。
初夏,已有炽热的阳光,三门镇的月形村,满目便是一块块深绿色的瓜田,错落有致地横在远处的田野。每一块瓜田都有一个庵子,搭在路边,入得庵子,先迎来的必是犬吠声,其后便有一位皮肤晒得黝黑瓜农,笑盈盈的捧出一块还淌着汁水的西瓜:“刚杀的,先来一块咯!”入得口中,并不是特别甜,却有着一股子沁人的清甜和回甘。随着粉色的汁水四溅,西瓜下肚,暑气顿消。
如果你打算买上几个,瓜农便马上殷勤邀你去棚子里面现摘,阳光下一个个溜圆的大西瓜透过瓜蔓发出诱人的绿光。精心在里头搜罗出那个最大的花皮,一下子仿佛回到了那早已远去的岁月。那熟悉的村落,那村落里的瓜田,瓜田里的庵子,庵子里的老瓜农和汪汪叫的叭儿狗,已经沉淀在岁月的深处,蜕变成一幅永恒的水墨画。
三门镇月形村的西瓜,从村子里面一块小小的瓜田,发展到了如今一千多亩的种植规模,靠的就是村中这口口相传的种植经验。制造香油的麻皮酱,经过发酵,作为肥料,施在每一棵瓜的根部。浇水一般在早上,一桶桶山泉浸润着瓜的根须。这样就是到了中秋,万物开始萧瑟,瓜田依然一片青葱?!八淙晃颐鞘谴笈镏种玻际怯玫淖匀怀墒斓募际?,确保西瓜的本味!”村主任介绍,“西瓜是我们村的支柱产业,高峰期,我们每天可以卖掉上万斤,大家伙图的就是现吃的新鲜本味!”
时代在更迭,气候在变化,科技在发力。然而,人们总在期待,曾经在沃土里成长,自然成熟的西瓜,自身的基因能永远的繁衍,不变质,不改味。
责编:周媛
初审:周媛 二审:唐?;?nbsp; 终审:易湘锋
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