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最好的时令
2021-08-02 09:36:26          来源:株洲高新区(天元区)融媒体中心 | 编辑:周媛 | 作者:倪锐          浏览量:27074

清晨,她踩着阳光赶往菜市场,哼着歌,打着拍子。

她是个讲究的人,从不贪便宜去买傍晚那焉头耷脑的青菜茄子,也不赶时髦去买那些大棚里刚育出来的反季节菜。她最喜欢买的就是当下的时令菜蔬,每天赶早的那一批。

儿子从小就在她严格按照时令安排的菜式中长大,虽说没有长得牛高马大,但按照他们夫妻俩的遗传基因来参照,已经是达到她的满意值了。


?菜市场门口两排溜长的菜担分立两旁,像还没参加过训练的新兵,看上去并不十分整齐。自从儿子当兵后,她看什么都可以联想到部队、联想到那些子弟兵。她蹲下身子,这里挑挑那里拣拣??招牟伺级幸坏阈《炊吹奈詈?,如果能买到那种杆杆带浅红色的,就是生长在稻田的,俗称藤蓊。藤蓊更软更脆,口感好得不得了,儿子最喜欢吃。

苦瓜不要大的,也不要小的,那种太老的带红色的,儿子不喜欢,太小的味道太苦,儿子也不喜欢。儿子本来不喜欢吃苦瓜,小时候,一到夏天,她就因为时令问题逼着儿子吃苦瓜。逼着逼着,儿子自然而然也就爱上了苦瓜。买了豆角就必须买茄子,儿子喜欢吃豆角,但必须是带茄子味的豆角,他就是喜欢豆角里面的那个茄子味儿。黄瓜正当时,各个菜摊上都有卖。本地刚出的黄瓜是青白色的,带刺,瓜尖处的花小且焉。有一个菜摊上的黄瓜是青色的,排列得整整齐齐,每一条黄瓜大小长短都出奇的一致。她想起儿子发来的食堂仓库的照片,土豆黄瓜辣椒茄子横平竖直,就忍不住笑了。那哪里是食堂仓库,明明就是一个大型的蔬菜兵团嘛。

她买菜是从做了妈妈以后才无师自通的。原来十指不沾阳春水的她,做了妈妈后一夜之间就买菜做饭冲奶粉换尿布全会了。

她喜欢吃鲫鱼,但儿子喜欢鲢鱼。来到鱼摊前,她亲自捞起一条不大不小的鲢鱼,给老板称好。这鱼,一定要亲眼看着老板剖。她一眼不眨地盯着老板熟练地剖完鱼,放进袋子。

每次到菜市场很快完成任务的她,这次花了很长时间才算完。当她从菜市场逛一圈出来,青翠欲滴的空心菜甩着带水的尾巴,豆角茄子相对相拥,辣椒有红有青,鱼用另一个袋子提着。

到家了,男人把菜一一从篮子里掏出来,最后是一网袋大闸蟹。虽然还没到吃大闸蟹的季节,但儿子最喜欢吃大闸蟹了,她就还是买了。儿子当兵前,每年女人都要做好几餐大闸蟹给儿子吃。此刻男人纳闷了,这女人,平时最讲究时令的,尤其大闸蟹不到九、十月份不会买、不是阳澄湖的不要,大闸蟹还没到时节呢,咋就买回来了?

“你啥时候这么不注意时令了?这小蟹?”男人刚开口。

“明天就是最好的时令!”女人的笑溢满整个厨房。

接到电话,她那当兵的儿子,明天回家探亲。

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